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唐辛子のかけ方、センスなくない？
と思う写真ですけどそこは(ｏ'3')b ｼ―


先日から
先日から期間限定で開始した
｢油そば￥800｣
開始当日から沢山ご注文いただきありがとうございます！

覚えていますか？去年賄いから生まれた
☆SNS限定☆辛い油そば ￥900
コレもやります！
ニンニク油が効いた辛いタレが美味しいやつです。

店頭にPOPやメニュー表はありませんので
｢辛い油そば｣とご注文ください。

暑い日こそ、激辛の｢鉄火麺｣やピリ辛の｢オロチョン｣のご注文が多いのですが、｢辛い油そば｣も仲間に入れてくださいね^^*

こちらは最初から｢卵黄｣が入っていますので、いらない方は一言教えてください。

今日も暑くなりそうなので、しっかり栄養を取って
元気に過ごしてくださいませᕙ( ˙-˙ )ᕗ

今日も暑い1日でした。
みなさまお疲れ様です。バテてませんか？
ジリジリとお日様が照りつけていましたが、気持ちいい風が吹くと幸せな気持ちになります。ありがとう風。欲を言うと、もうちょいお店の中に入ってくれていいよ！笑

そんな暑い日の今日もご来店ありがとうございましたm(*_ _)m

冷やしラーメンののぼりを見て入って来てくれて、席に着く前に「冷やしラーメン！」とご注文いただくお客様が沢山いました。

キンキンに冷やしたお皿
氷水でしっかり締めたスルスル食べやすい細麺に
生姜の香りがするさっぱりした醤油だれをかけて
トッピングはオーソドックスの きゅうりトマトくらげ。
それに、チャーシューと味玉が付いてます。
紅生姜もサッパリ度が上がって良い感じですよ！

「夏は1回は食べなきゃね！」とお客様の夏の楽しみに
少しだけ貢献できて嬉しい気持ちになりました♡

少しでも心も身体も涼しくなってくれますように☆

土日は少しどんよりしそうな予報ですが、変わらず熱中症に気をつけて過ごしてくださいね！

あ、今日スタッフのイケ(彼女募集中)が
｢冷やしラーメンとライスめっちゃ合うよね｣と言っていましたが、皆様はどうでしょう？今度やってみようと思います。

シチューとライスは案外いける てっちゃん嫁でした。
ちなみにてっちゃんはコロッケとライスはいけない派です。

どうでもよすぎてビックリする。

今日も札幌良いお天気です。

始まりましたよー！！
毎年大好評の「油そば」
＼＼\\ꐕ ꐕ ꐕ//／／ｲｪｱ!!!!!

てっちゃんがなかなか納得いかず、少し燻り期間もありながらも、ちゃんと美味しいのが出来ました〜( ᐛ )و

道産小麦を使用した もっちもちの平打ち麺(お気入り)
てっちゃん特製醤油ダレとごま油のかほり
ほどけるチャーシュー
絡まる細切れチャーシュー
ネギたちの歯ごたえ
卵黄トッピング￥50を加えるとまろやかさと絡まりが良くなり尚美味ლ(´ڡ`ლ)
お好みでお酢やラー油を足してくださいね♪
大盛り可です！

そして是非、細切れチャーシュー付きの追い飯￥50まで行って欲しい！
麺を食べ終わるスピードによって残りのタレの量が違う所も、また味です☆
平日のランチタイムは無料なので、試してみてくださいね！

もちろんテイクアウトもOKです。

｢油そばまだ？｣とお問い合わせいただいたお客様方、お待たせしてすみませんでした。そろそろかなーって覚えていてくれて嬉しいです(TT)
今年もたっぷり楽しんでくださいね！！

暑い日々が続きますので
休息と、水分塩分補給を忘れずにお願いします。

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良いお天気の手稲区です。
お祭り日和ですね！りんご飴！

今日はお店に入ってくる風が心地よくて
それはもう本当に心地よすぎて、
瞑想したくなるのをグッと堪えて、お客様の飛び交う声さえ、まるで心地よい風のささやき。
ちょっと何言ってるかわかんないですコンニチワ。

本日のランチタイム(11:00~15:00)は
半チャーハンセットが大人気でした！
お褒めの声をいただく事がとても多く、嬉しいです(^^)

油からこだわっている、てっチャーハンは
少ししっとり、ちゃんとパラパラ。
香ばしさも良い感じで、ラーメンとよく合う様に具も味付けもあまり主張させすぎず、でもしっかり美味しい。

まるで波平さん(ラーメン)にそっと寄り添うフネさん(半チャーハン)のような存在です。
てっチャーハンが大好きな嫁はフネさんと真逆のタイプですけども。なんかゴメンよ…

ちなみに紅生姜もうるさくならないように、1度すすいでいます((ｺｿｯ))
卓上の揚げニンニクともよく合いますよ♪

平日休日問わず、ランチタイムの半チャーハンセットは
ラーメン+¥200です。
ランチタイム以外は
半チャーハン¥380、チャーハン¥750です。

是非フネさんを味わいに来てくださいね☆

明日の夜からお天気が崩れそうなので
存分に心地よい風を味わってくださいませ。

桜も散って、白と緑だった山々がすっかり緑に染まってきました。しみじみ手稲の景色好きだなぁと思う今日この頃でございます。

本日もたくさんのご来店ありがとうございます！
ランチタイムはいつもお待たせして申し訳ありません。
外で待っていただいているお客様にはご迷惑おかけしていますが
暖かくなると、つい一緒に待ちたいなと思ってしまいます笑

最近またご注文が殺到しているのは
当店人気No.2ピリ辛味噌の
「味噌オロチョン」です！└(ﾟ∀ﾟ└) (┘ﾟ∀ﾟ)┘ﾜｯｼｮｲ

少々人気No.3の「特製醤油らーめん」に押され気味でしたが、近頃は次から次へとオロチョンのご注文が(≧∇≦)

色々トッピングしてくれたり
写真の「全部のせオロチョン」をご注文のお客様も増えてきました(^^)

その日のお客様のコンディションに合わせて
味 濃いめ薄め
油 濃いめ薄め
麺 硬め柔め
麺の量を大盛りにしたりハーフにしたり
どのラーメンでも色々調節出来ますので、ご注文の時にお腹と相談して遠慮なく教えてくださいね♪

4月になりました！
春ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
って思ったら雪が降ったり冷たい風が吹いたり
と思ったらお日様ポカポカの日があったり
思わせぶりな季節でございます。
もー春ったら。振り回してくれるんだから。

今日もたくさんのご来店ありがとうございました！
狭いお店なので、昼時は外でお待たせしてしまう事もあり大変申し訳ないです。

しかしまん防はあけましたが、感染者数はまだまだ多いので、席数の減少などの感染対策は変わらず続けていきたいと思います。
ご迷惑おかけいたしますが、もうしばらくご協力よろしくお願いしますm(*_ _)m

さてさて、昨日3月の人気メニューの結果を見てみました☆

1位は安定の味噌
2位も安定のオロチョン
なのですが
かなり僅差で特製シリーズが！！
今年に入って更にジワジワ来ております。

今日は特製味噌ラーメンのご注文がとても多かったです。

普通の味噌よりこってりめ
チャーシュー増量+味玉付きの
普通の味噌よりちょっと豪華な味噌ラーメン。
見た目もお腹も満たしてくれる1杯です(^^)

特製シリーズは
味噌と醤油がありますが
どちらも当店の人気メニュー2位に君臨しそうな勢いです。

今月はどうなるか楽しみな
特製醤油推しのてっちゃん嫁でした。

新年度、バタバタしてる方も多いと思いますが
是非スタミナを付けにきてくださいませ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

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去年から配り始めたスタンプカード

思っていたよりも沢山のお客様がお財布に忍ばせておいてくれてとっても嬉しいです(^^)

常連さんが多いうちのお店。
早い方は1か月経たないうちにたまります。
トッピングサービスを一緒に悩むのが楽しい♡

トッピングで人気なのは
やはりチャーシューと味玉ですが、意外とメンマを頼まれる方も多いです。
ひっそりメンマの味付けにもこだわっているので嬉しい♪

ちなみにてっちゃん嫁オススメは、食感が美味しいキクラゲです。

全部溜まると500円引きなので、ラーメン1杯330円で食べれますよ！

テイクアウトでもご利用いただけます。
是非活用してくださいねd('∀'*)

余談ですが
先日、勇気をだして初めて1人でご来店いただいたマダム
｢悩んでいたのがバカみたい！もう1人で大丈夫！」とスタンプカードをもらっていってくれて、かわいらしくて鼻血が出そうでした。

おしまい

同じようなお知らせばかりでごめんなさい。

皆さまご存知の通り
またもやまん延防止等重点措置が延長になりましたので
3月8日㈫からの営業時間の短縮も延長いたします。

まんぼう期間中の営業時間は
11:00～17:00(l.o.16:50)
になります。

※なお、3月22日(火)は
都合によりお休みさせていただきます。

また延長にならなければ
3月23日(水)より
通常営業に戻る予定です。

ご迷惑お掛け致しますが
ご理解の程よろしくお願いしますm(_ _)m

まだまだ冷えますので
体調に気をつけてくださいね！

まん延防止等重点措置期間の20日まで
営業時間をもう少し短縮して
11時から17時までの営業にいたします。

まんぼうになって、お店が落ち着いている間に
腱鞘炎中のてっちゃんには少し安静にしてもらって（昼は普通に働かせる鬼嫁）
また万全の状態で夜も営業できるよう準備いたしますので、
お客様にはご迷惑おかけいたしますが
どうかご理解の程よろしくお願いいたします。

#てっちゃんの味源 #鬼嫁からのおしらせ
#てっちゃん連日の雪かきでトドメさされる

ハイ出ました。
まん延防止等重点措置。

1月27日(木)〜2月20日(日)
営業時間が短縮になります。

11:00〜20:00(l.o.19:50)
ビールの提供もお休みします。

引き続き店内の除菌や換気
席数の減少などの感染予防対策を行ってまいります。

お客様も、もう当たり前になっているとは思いますが
〇マスクの着用
〇手指消毒
〇ゴミはゴミ箱へ
引き続き御協力よろしくお願いします。

凄まじい勢いで感染が広がってます。
「うつらない。うつさない。」
今一度しっかりと意識して営業していこうと思いますm(_ _)m