ここ最近 ｢特製醤油らーめん｣がよく出るようになってきましたよ〜

寒い時期は特製味噌の方がご注文多めなのですが
特製醤油らーめんと、あっさり醤油らーめんのご注文もどんどん増えております。
暖かくなってくると味噌以外も活躍してくれるので
醤油推しの嫁、歓喜( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ )

特製醤油らーめんは
背脂より甘みのある腹脂を使用しています。
まろやかなコクに醤油の香りと
ちょっと豪華なトッピング。
海苔が5枚ついていてライスによく合うラーメンですよ！

平日ランチタイムは小ライスサービスなので
是非一緒にご注文してくださいね〜
まだ無料でがんばるよ〜！！(°_°;)ﾊﾗﾊﾗ(; °_°)


十人十色それぞれ感じ方があるかと思いますが
うちのラーメン達は、見た目よりもそんなにコッテリしていない方だと思うので
パンチが欲しい方は ｢味濃いめ｣や｢脂多め｣でご注文してみてください。

逆に｢味薄め｣｢脂少なめ｣も出来ます。
食べてる時に｢しょっぱいな｣と思ったらスープで割ることも出来るので気軽に相談してくださいね^^

お客さんの好みとコンディションに合わせて
その時のベストな1杯を食べてってほしいとゆーのが てっちゃんの方針。

満足して気分よく帰ってくれる事が
私たちスタッフ
の喜びなのです( ¨̮ )

なんだかココ最近ときたら
味噌系ラーメンがとにかく大人気なんですから。

味噌ラーメン
味噌オロチョン
特製味噌ラーメン
鉄火麺
毎日たくさんご注文いただきます。
寒い時は味噌系行きたくなりますよね。
ニンニクとか唐辛子入れてね。激しく共感します。
そしてお店的に推してるのも味噌なんです。
ありがとうございます。ありがとうございます。

しかし！
塩や醤油ももっと沢山の方に味わっていただきたい！
とゆーのも
去年はここまでの差は無かったはずなんですが
観光や新規のお客さんが増えた事もあり
今年の冬は味噌との差が開きまくりで
塩と醤油がｼｮﾎﾞ━(´·ω·`)━ﾝ
一時はとん塩がものすごい勢いで
とん醤油を抜かしにかかってきた時もありましたが
寒くなってくると同時に失速。。。

基本の3種のラーメンでは
ダントツ1位 味噌
コツコツ2位 とん醤油
起伏激しい3位 とん塩
といった感じです。

先週は
とん醤油ととん塩が良い勝負をしておりました。
感覚としては、とん醤油の方がリピーターさんは多めです。
しかし前触れもなく急激にご注文数が増えるとん塩

果たしてこの2人
どちらが躍り出るのか
ひそかに観察を続けている私です。 (まかないに鉄火麺食べたくせに)
春になるのが楽しみだなぁ