日別アーカイブ: 2023年1月14日

豚骨の旨味を味わえる「とん塩らーめん」

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お知らせです。
どうでもいいタイプのお知らせです。

とうとうこの時がやってきました。
我が店のオーソドックスメニューの
味噌・とん醤油・とん塩の3種。
いつもとん塩は最下位だったのですが、徐々にご注文数を伸ばし、ついにとん醤油らーめんを追い越しました!
きゃあああ!!おめでとう とん塩らーめん(≧∇≦)

去年からリピーターも増えてきて、ご注文が増えているなぁと思っておりましたが12月についに2位に浮上いたしました。

そうなんです。美味しいんです。
どのメニューよりもダイレクトに豚骨スープの味が伝わりやすいとん塩らーめん。

豚の美味しいところだけを感じてもらえるように、ほんの少しずつ、とても繊細に、改良を続けている豚骨スープです。

ぼんやりしているように見えて
実はこだわりが強く、もっともっと美味しくなるよう日々頭を悩ませているてっちゃんが、なにか報われた気持ちになりました♡

まーそんな嫁は、とん醤油推しですけども。笑
でもたまに賄いでとん塩を食べると「美味しいねぇ」ってなります。
チャーシューの味も引き立って、わかめも美味しく感じるところも良いです。

ということで
とん塩らーめんランキングアップのお知らせでした。

ありがとうございます。

ありがとうございます。 2回。