月別アーカイブ: 2023年1月

豚骨の旨味を味わえる「とん塩らーめん」

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お知らせです。
どうでもいいタイプのお知らせです。

とうとうこの時がやってきました。
我が店のオーソドックスメニューの
味噌・とん醤油・とん塩の3種。
いつもとん塩は最下位だったのですが、徐々にご注文数を伸ばし、ついにとん醤油らーめんを追い越しました!
きゃあああ!!おめでとう とん塩らーめん(≧∇≦)

去年からリピーターも増えてきて、ご注文が増えているなぁと思っておりましたが12月についに2位に浮上いたしました。

そうなんです。美味しいんです。
どのメニューよりもダイレクトに豚骨スープの味が伝わりやすいとん塩らーめん。

豚の美味しいところだけを感じてもらえるように、ほんの少しずつ、とても繊細に、改良を続けている豚骨スープです。

ぼんやりしているように見えて
実はこだわりが強く、もっともっと美味しくなるよう日々頭を悩ませているてっちゃんが、なにか報われた気持ちになりました♡

まーそんな嫁は、とん醤油推しですけども。笑
でもたまに賄いでとん塩を食べると「美味しいねぇ」ってなります。
チャーシューの味も引き立って、わかめも美味しく感じるところも良いです。

ということで
とん塩らーめんランキングアップのお知らせでした。

ありがとうございます。

ありがとうございます。 2回。


2023年もよろしくお願い致します!

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あけましておめでとうございます。

新年一発目の1月3日は、15時までの営業でしたが
開店から閉店まで予想を超えたたくさんのお客様に来ていただき感謝感激です^^

スタッフが足りてなかったこともあり
みなさんお待たせしてしまってとても申し訳ない気持ちでしたが、お会計時に温かい声をかけていただいてとても救われました…
お手伝いに入っていた娘1号にも優しくしていただいてありがとうございました!

2023年一発目もさっそく優しいお客様で溢れていて幸せ♡♡

今年もそんな温かいお客様達に、てっちゃんの味源でいい時間を過ごしていただけるよう 一杯一杯心を込めてラーメンを提供していきます

どうか皆様にとって
楽しい、美味しい の溢れる1年になりますように☆

お正月期間の営業時間は
4日まで15:00閉店(l.o.14:50)
5日から通常営業です。

よろしくお願い致します。