この前始めたと思ったら

夏と共に
そろそろ終わります。

冷やしラーメン

北海道の夏は本当に短いですね(;_;)/~~~

そこがまた夏を魅力的にさせるのですが。

冷やしラーメンをも魅力的にさせてくれてありがとう。夏。

盛りつけの時の涼しさをありがとう。冷やしラーメン。

今あるタレがなくなり次第終了いたします。
あと１週間くらいかな？とゆーところです。

来年まで待てない方は、
急いで てっちゃんの味源へ٩(¨ )ว=͟͟͞͞

天気予報では、まだまだ暑い日が来そうですけどね…
思わせぶりですね。

しかし朝晩はだいぶ涼しくなってきたので
みなさま、体調を崩しませぬよう
夏だか秋だかわからない、今だけの この心地よい季節を楽しんでくださいね

今週末
８月３１日土曜日


従業員総出で
札幌ドームへ、イベントスタッフさんの差し入れご飯を作りに行ってまいりますので
一日だけお休みさせていただきます。


ご迷惑をおかけ致しますが
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

すっかり涼しい札幌市内

ご好評いただいていた

冷たい塩ラーメン

明日、8月25日(日)で終了いたします。


お客様に写真撮られ率が高かったこの子とも、明日でお別れです。

わざわざ食べに来てくださったお客様や、暑い日は毎度頼んでいただいたお客様、試しに食べてみてくださったお客様には
感謝感謝でございます。

レアチャーシューが思いのほか人気でした！

気になってたけど、まだ食べれてない方は、今日明日中に
てっちゃんの味源へ٩(¨*)ว=͟͟͞͞

来年も
同じ物かわかりませんが、冷たいラーメンが登場すると思いますので、その時はまたよろしくお願いします☆

いっぺんにやめると寂しいので
冷やしラーメンはまだやりますよ〜☆


営業時間
11:00～21:00(中休憩なし)
ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ20:50

ご来店お待ちしております^^*

八月二十日

午後の手稲駅☔
あまりの土砂降りにお客さん達と一緒にザワザワしちゃいましたが
お盆もすぎると涼しい雨ですね。

厨房内暑すぎて、
穏やかなてっちゃんがおかしなテンションになる季節も終わろうとしています。

そんな涼しい今日のランチタイムは
やはり、味噌オロチョンが人気でした！

もやしとメンマの他に
ピーマン、きくらげ、ゴロっとトロっとした角切りのチャーシュー入り
辛味噌とマイルドな味噌を混ぜ合わせた、ピリ辛味噌らーめん

すっかり夏になりましたね☀
風が気持ちいい札幌市内

夏ならではの
手稲プール前のお客様
サイクリング中のお客様
選挙ついでのお客様
サーフィン帰りのお客様などなど
てっちゃんの味源に寄っていただいて、お話してくれて楽しいです☆

とゆーことで
冷たいヤツ第2弾

【冷たい塩ラーメン】

すでに始めちゃってます！

鶏チャーシューとレアチャーシューの２枚入り✨味付け玉子にレモンに小ネギ
煮干し出汁の氷で、少しずつスープの味が変わっていくとゆー
ひんやりさっぱりですが、食べ応えのある一杯です。


こちらは数量限定になりますので、気になる方はお早めに♡

夏です。


てっちゃんの味源オリジナル

「冷やしラーメン」始めました！

早く言いたかった、夏だけのこの台詞。
やっと言えました(笑)


やわらか鶏チャーシューに、人気の味付け玉子、定番のキュウリ、トマト、クラゲなどを盛り付けたカラフルな一皿です。

細麺にさっぱりしたタレをかけて、冷凍庫でキンキンに冷やしたお皿で提供させていただきます♪

夏限定のメニュー、是非一度食べてみてくださいね☆

2019.5.20発行

北海道内の色々なお話が詰め込まれた、朝日新聞の折り込み月刊情報誌

『キタ☆マルシェ』

今回、おすすめ店のコーナーに
てっちゃんの味源を載せていただきました！

せっかくなので、６月末まで使えるクーポンをつけましたよ♪

この紙面をお持ちいただいたお客様に
お好きなトッピング１つ
または
味源自慢のやわらかチャーシュー２枚をサービスいたします！！
ほろほろのチャーシューをたらふく食べるもよし
味玉でちょっと豪華にするもよし
メンマやネギをトッピングした日にはもう、てんこ盛り盛りで出てきます。

朝日新聞をとっている道内の方は、是非見てみてくださいね！
とってない方も、見かけたらチラ見してくれると嬉しいです！

今日の札幌は
お日様ポカポカ、風もちょうどよく、とっても気持ちのいいお天気でした☀

む、無駄に買い出しになんて行ってませんよ。

てっちゃんの味源リニューアルオープンの時に開店祝いにいただいた
青年の木、ユッカちゃん。

手のかからない良い子なのですが
何ヶ所か葉の先に穴が空いていたので、お昼ラッシュの前に同じ商店街にあるお花屋さん
にダッシュで相談に行きました。

病気ではないようでひと安心！

とても親切にアドバイスをいただきました。
たまに日光を浴びさせてね〜と言われたので、
今日はユッカちゃん
お店の前で日向ぼっこです。

いつもお店に癒しをありがとう

明日も暖かくなりそうなので、ユッカちゃんが外で皆様のご来店をお待ちしております。

植物に疎いスタッフ達なので
教えてくれると嬉しいです！

ランチタイム

11:00～15:00は

ラーメンとセットでご注文いただくと

半チャーハン(350円)が

なんと

１５０円！！

とっても人気のセットです° ✧


てっちゃんの味源のチャーハンは
少ししっとり、
だけどパラパラで香ばしい
チャーシューがしっかり入った自慢のチャーハン☆

ぜひランチタイムに、注文してみてくださいね♪
土日祝もOKです！！



さらに

平日(月～金)のランチタイムは

小ライスを無料でサービスしちゃいます！


午後からも頑張れるように
たくさん食べていってくださいね〜٩(ˊᗜˋ*)و

「令和」スタート！！

と同時に、ゴールデンウィークも半分が過ぎようとしていますね

札幌は寒くはないもののいまいちのお天気、、、

でも、お出かけついでにお店によってくれるお客様たちは楽しそうで
みなさんのお休みの過ごし方を聞くのがスタッフの楽しみです♡♡


そんなてっちゃんの味源で最近人気上昇中なのが

「あっさり塩ラーメン」￥780

豚骨と、野菜や乾物を弱火でじっくり煮込んだスープを使った、細麺のあっさりじっくりな1杯です。

塩ラーメンはスープの味が1番わかりやすく出るので、通なお客様にも人気なんですよ！

お麩となるとがどこか懐かしいと、喜んでいただいています☆




是非食べてみてくださいね♪