最近人気の「鉄火麺」のご紹介です。


1番、2番、3番、超辛から辛さをお選びいただきます。


写真は1番
辛味を増すごとにスープは赤くなります。

最近、超辛をご注文のお客様が続出！
暑い日も汗ひとつかかずにスープまで完飲してくれるお客様も。(´ ✪ω✪` )ｽｺﾞｽｷﾞ!!!

辛味噌を使った、辛味強めの
スッキリだけどシッカリ旨みも感じられる1杯でございます。

今までわりと女性のお客様のご注文が多かったのですが
最近は老若男女、幅広いお客様からご注文いただきます。
Uber eatsでも人気です♪

メニュー表には載っていませんが
我にもっと辛味を！！とゆー店内でご飲食のお客様は
6番～10番 ＋￥50
11番～15番＋￥100
16番～20番＋￥150
で、ご注文いただけます。
もちろん卓上の唐辛子をお好みで足してもd(^_^o)

2番は辛いけど、1番じゃ物足りない…とゆーお客様は、教えていただければ1.5番なども出来ますので、遠慮せずどんどん相談してくださいね！

明日も11:00〜15時まで
ご来店お待ちしております。

緊急事態宣言が明ける6月21日(月)は定休日ですので、
6月22日(火)から、20時までの営業になります！
通常営業より一時間早い閉店時間になりますので、よろしくお願いします＜(_ _)＞

ラーメン達 整列

今日は、閉店後に
出前館のカメラマンさんが来て
みんなを素敵に撮っていただきました！

Uberさんに続いて
出前館さんの一生懸命なゴリ押し営業に打ち負かされるてっちゃん笑
や、色々お話していただいて
出前館さんも需要があると思ったからですよ。ね。
美味しいラーメンを配達してもらえるように頑張るぞ٩( ᐛ )و

撮った後の大食い大会
普段少食とゆーカメラマンさんが
のびてしまったラーメンと半チャーハンを綺麗に食べてくれました( o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ )ｱﾘｶﾞﾄｳ

近日、出前館もデビューいたしますので、よろしくお願いします！

お持ち帰りラーメンも少しずつご注文が増えてきてありがたい限りです！

おうちご飯、少しでも美味しい楽しい時間を提供できますように⭐︎

もちろん店内でも同じ気持ちです⭐︎

15時閉店でご迷惑をお掛けしていますが
緊急事態宣言解除と同時に
通常営業の21:00閉店に戻す予定でございます。

いつもご来店と感染予防対策のご協力
テイクアウトやUberEATSのご注文
そして、温かく応援してくださりありがとうございます！！

6月1日〜
緊急事態宣言の延長により
引き続き

11:00〜15:00(l.o.14:50)の営業となります。

ランチタイムの小ライスサービス
半チャーハンセット＋150円
変わらずやっていますので
ぜひご利用になってくださいね✩.*˚

葛藤の日々ですが
どうぞよろしくお願いいたします＜(_ _)＞

・

5月31日までの緊急事態宣言。
日々色んなことが変わっていく中で
てっちゃんの味源 どうしたもんか悩みました。

感染対策はしているものの
大切なお客様、お客様の家族
スタッフ、スタッフの家族など
関わってくれている方々への感染リスク。

来店してくれるお客様の気持ち。
働いてくれてるスタッフ。
お店の維持。
コロナと共にやっていく覚悟。

ぐーるぐーるぐるぐるぐるぐる
悩んで話し合った結果

明日、5月18日(火)から
14時50分オーダーストップ
15時閉店とさせていただきます。

そして、1番美味しい状態で食べていただくことにこだわっていた頑固なてっちゃんでしたが
試作を重ねて満足行くものが出来ましたので
ラーメンのテイクアウトを始めたいと思います！

お問合せはお店まで
011-695-2777

どうぞよろしくお願いします！！

・
いつもご協力ありがとうございます。

また一つ我慢が増えてしまいました。
時短の延長とビールの提供をストップさせていただきます。
ご理解の程よろしくお願いします＜(_ _)＞
ノンアルコールビールご用意しました。

笑っても泣いても時間は過ぎてゆくので
今出来ることをして
ポジティブに過ごしていきたいものです。
笑うと免疫力がアップするそうですよ(^^)

・
いつもご来店、感染対策の御協力ありがとうございます。

札幌市からの時短要請につき

明日、5月6日(木)から

19時50分オーダーストップ
20時00分閉店 とさせていただきます。
ビールの提供は19時までになります。

どうかご理解の程、よろしくお願いいたします。

今日の強風と共にコロナも飛んでいけばよかったのに！( ºДº)ｷｰｯ

・
本日 日曜日。なかなかの雨です。
手稲駅北口は、いつもより少し寂しいです。。

80歳近くの常連のお母さんは、いつも雨が降ると
｢雨もいいもんだよ。恵みの雨だよ｣と太陽のような微笑みで言います。
どんよりした気持ちも、いつもこのお母さんのお陰で晴れます。癒し…♡
このお母さんの｢いつもの｣は、味噌ラーメン(味薄め)。

味噌は良質な栄養がいっぱい。
タンパク質豊富で、免疫力やお肌にもよく
ガンや血圧の低下にも良いとの事。
｢味噌の医者殺し｣とゆーことわざがあるほど、栄養たっぷりだそうです。
Wikipedia先生が言ってました。
ニンニク＋豚肉の組み合わせは、疲労回復に打って付けなので、合わせて食べると元気いっぱいですᕕ( ᐛ )ᕗｲｪｱ!!!

てっちゃんの味源人気NO.1の味噌ラーメンは
コクを残しながらも、案外あっさりしているので、スープまで完飲してくれるお客様が多いです。
パンチが欲しいお客様には特製味噌ラーメンがオススメです。
手前味噌で恐縮ですが、どちらも自慢の味噌ラーメンです♪
うまい事言ったと思ってませんごめんなさい。

味噌ラーメンで、元気もりもりになってくれますように！！

ついに手稲区でも始まりました。

うーばーいーつ！！
うーばーいーつ！！

てっちゃんの味源も参加しております＼(^^)／

始まったばかりでちょっと緊張しちゃいますが、結構ご注文いただいております。

美味しく食べていただけるよう
試作を重ねてまいりました。
ぜひ、ご自宅で
てっちゃんの味源をお楽しみください。

ドキドキ。

ちなみにUber eatsのメニュー表は、プロのカメラマンが撮影。
お花とか添えたくらいにして、とっ
ても素敵に撮ってもらいました！
その辺も見ていただけると嬉しいです♪

.
春です＼(^^)／

今日の手稲は少し風は冷たいけど
とっても気持ちがいいお天気です。

今年の冬は、なんだかあっとゆーまだった気がします。大雪に悩まされる事が例年より少なかったからでしょうか。
終わったら終わったでちょっと寂しい…（道民あるある）

暖かくなってきたからか
「とん塩ラーメン」のご注文がボチボチ増えてきています！

真っ白なスープ…真っ白と言ったら雪…
雪恋しい。しつこい。

真っ白でまろやかなスープ。
臭みを出さずにしっかり美味しくなってもらえるよう、
日々丁寧に、我が店に来てくれた豚骨氏と向き合い
命をいただく感謝を忘れず仕込んだ大切な豚骨スープ。
そこにキリリと効かせた塩。

豚骨スープの味が1番わかりやすく出ている一杯です。

ぜひぜひご賞味くださいね♪

平日のランチタイム（15:00まで）は
小ライスサービス
半チャーハンが＋¥150です。

お腹いっぱい食べていって下さい⭐︎

・
今日もたくさんのご来店ありがとうございました！

いつもいつも、ありがとうございます。

としみじみする春の始まり。

いい写真が撮れたので
感謝の気持ちと共にアップします。


明日は月曜日なので
定休日です。

お間違いのないようよろしくお願いします。

また一週間、
頑張りすぎないことを頑張って過ごしてくださいね٩( 'ω' )و