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終了間近だった冷やしラーメン
食べ納めに沢山のお客様にご注文いただき
少し早いですが、今年の冷やしラーメンは本日終了いたしました。
今年は特に大活躍してくれました！
また来年です。
夏よ、ありがとう。
冷やしラーメンよ、ありがとう。
ちなみにラスト冷やしラーメンをご注文いただいたのは
毎年夏になると何度も足を運んでいただいて、必ず冷やしラーメンをご注文いただく昔からの常連のお母さん。
なんだか嬉しかったです(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)
※緊急事態宣言中
営業時間は11:00〜15:00になります。
ご迷惑おかけいたしますが
お間違いのないようお願いいたします。
んもおぉぉぉーーーー！ﾓｳﾓｳ(う´ω｀し)
と言いたくなる。コノ宣言。また発動しましたね。
本音丸出しすみません。
今回も緊急事態宣言期間(8月27日〜9月12日)
引き続き感染対策を万全にし
11:00〜15:00(l.o.14:50)までの営業とさせていただきます。
前回の宣言時同様、色々話し合いましたが、
何度やってもお店を休むのはキツイ
でも大切なお客様やスタッフや業者さん、そのご家族の事も忘れてはいけない。今は大丈夫でも、みんなが明日は我が身のこの状況。
緊急事態宣言もそりゃ仕方がないことです。
夜しかご来店できないお客様には申し訳ないです。
ううぅーー ﾓｳﾓｳ(う´ω｀し)！！
ご来店の際は、必ず
・手指消毒(出入口と洗面所に設置してます)
・ご飲食時以外のマスクの着用
・ゴミは ご自身でゴミ箱へ(ティッシュや紙エプロンなど)
もう当たり前になっている事と思いますが、改めてご協力よろしくお願いいたします＜(_ _)＞
車でご来店で待ち時間がある時は、車でお待ちいただけますので遠慮せず声をかけてください。
テイクアウトのお客様も店内に入りたくない時はお電話でその旨お伝えください。外まで持っていきます(*^^*)
UberEATSや出前館もやってます。
どんな状況でも、美味しく、少しでもいい時間が提供できるようにスタッフ一同頑張ります。
ご不便おかけしますが
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
まだ暑い日が続いている札幌ですが
あの灼熱の暑さも終わり、お日様が沈むとすっかり涼しくなってきましたね♪
皆様、気持ちも身体も落ち着いてきた頃でしょうか？
涼しくなって、ラーメンが染み渡る季節がやって来ようとしています。
いや暑くても染みるんですが
涼しいと染み「渡る」のです。独断と偏見です。
ジリジリと我が店の人気ランキングを上げてきているこの子。「特製醤油ラーメン」は
まさに染み「渡り」やすい一杯です。独断と偏見です。
まぁるい甘みを感じやすい「腹脂」をプラスして、少し味を濃いめに仕上げ
具材もちょっと豪華な特製醤油ラーメン氏。
リピーターが徐々に増えてきています。
見た目の割にあっさりしたラーメン達が多い中、特製味噌と特製醤油は少々こってりめ。
そりゃライスいきますよね。むしろいってください。
特に平日ランチタイムに無料で小ライスいっちゃってくださいお願いします。なラーメンです。
日本人でありがとう。
このラーメンに「全部乗せ」→チャーシュー＋4枚 メンマこんもり 更に味玉
ネギどっさり。をトッピングするとそれはそれは食べ応えのある若干忙しいラーメンになります。
お腹ぺこぺこの醤油ラーメン好きのお客様は、ぜひお試しください☆
明日も感染対策を忘れずに、お客様を想って
11:00〜20:00まで元気に営業いたします。
皆様もご自身と大切な人のために
感染対策と思いやりと優しさを忘れずに、美味しいご飯を食べましょう(*^^*)
（24時間テレビに影響されてる）
長いのに最後まで読んで頂きありがとうございます。
まとめられるよう日本語もがんばります。。
※※※SNS限定メニュー※※※
「辛い油そば」¥800
始めます。
てっちゃんがまかないで作ってくれる辛口の油そばがとっても美味しくて
今、期間限定でやっている普通の油そばも人気なのですが
辛いの好きな方はこっちの方がよろこんでくれるのでは？？と思い、先日ストーリーでアンケートを取らせていただいていました。ご協力ありがとうございました☆
結果、食べたいという声の方が断然多かったので
明日8月22日(日)から
SNS限定の裏メニューとしてやってみることにいたしました！店頭に提示はありません。
まかないから生まれたとはいえ
ニンニク油のガツン感としっかりめの辛味、卵黄を｢いつ崩してやろうか」とゆーワクワク駆け引きと
「なんならラー油足したろか」とゆー冒険、お酢ですっきり味変や胃もたれ回避してみたり
「まだまだいけるぜ」というお客様は卓上の揚げニンニクで更なるガツン感と食感を加えてみたり
最後は細切れチャーシュー付きの追い飯(¥50 平日ランチタイムは無料) で〆てみたりして
嗚呼、ドラマチック…
普通の油そばと同じく、こちらも期間限定になります。
もちろんテイクアウトも可。
辛いのが大丈夫なお客様に是非一度試していただきたいです(^^)
今日の札幌は雨でした！
恵みの雨ですね！
久々に過ごしやすい気温でした。
昨日まで真夏日が続いた札幌でしたがみなさまご無事でしょうか？
こんなに暑いのが続いたのは100年ぶりだとか。
100年前の人は冷房機器も無く今よりも大変だったんだろうなぁ…と自分に言い聞かせながら
スタッフ一同
なんとか乗り越えました。。
暑い暑い毎日でもご来店いただきありがとうございました！
冷房が追いついていない店内でも
｢暑い時こそ熱いラーメンだろがい！｣と変わらずに熱々のラーメンを食べに来てくれて、うれしい限りです(TT)
そんなラーメン通のお客様に人気の
「とん塩ラーメン」
写真は味玉トッピングです。
穏やかに見えて、実はめちゃくちゃこだわりの強い頑固なてっちゃんが、一切手を抜かず丁寧に仕込んだ豚骨スープの味が1番よくわかる一杯です。
いかに臭みを出さずに豚骨のコクや旨味を引き出せるかにこだわっております。
塩ラーメン好きのお客様には是非味わっていただきたいです！！
平日のランチタイム11:00〜15:00は
小ライスサービス
半チャーハンセットは土日祝も＋¥150です。
お腹いっぱい食べて夏バテに打ち勝ちましょう⭐︎
※まん延防止等重点措置により
営業時間が20時までとなります。
お間違えのない様よろしくお願いします＜(_ _)＞
・
冷やしラーメン¥880
もう始めてました。
食べやすい細ちぢれ麺の上に
低温調理器で作ったやわらか鶏チャーシュー、自慢の味玉
定番のトマトキューリ、クラゲにワカメ。
ほんのり生姜が香るさっぱりとした自家製醤油ダレをかけました。
冷凍庫でキンキンに冷やしたお皿で食べる一皿は
今日のような暑い日にはもってこいです♪
オーソドックスでどこか懐かしさすら感じる、
てっちゃんの味源の冷やしラーメンで、是非夏を味わってくださいませ^^*
・
まんえい防止等重点措置∈(°θ° )∋ﾏﾝﾎﾞｩ
なかなか覚えられない名前ですが
やっと解除になりましたので
7月12日(火)から
11:00～21:00の営業に戻ります！！
ビールの提供も再開いたします(20:00迄)
いやー何度も営業時間が変更になったり
感染予防にご協力いただいたり
何かとご不便おかけしておりますが
やっと通常の営業時間とゆーところまで来ました！
もう安心！とゆーことにはなりませんが
コロナと共に生きていく中で先が見えてきた気がします。
札幌市からの要請はまだ続いているのと
実際まだ油断はできないと思いますので
引き続き店内の消毒や席数の減少などの予防対策をやってまいります。
どうかもう少し、マスクや手指消毒などのご協力よろしくお願いします＜(_ _)＞
先日、ずっと自粛していたご年配の常連ご夫婦が久しぶりに来てくれました。
ワクチンが終わったら1番にココに来たかったの〜と言ってくれて
2人きりで自粛を頑張っていた事とお店の事を思ってくれていた事に泣きそうになりました(;_;)
みんなの努力が身を結んで
どうかこのまま良い方向に進んでいきますように。
今週は暑くなりそうなので
熱中症にも気をつけてくださいね！
自粛していた当店のビール達もスタンバっております☆
昨日お店にやって来た、新しい冷凍庫で冷やしたグラスでグイッといっちゃってくださいませ。
・
チャーハンですコンニチワ
昨日ワタシ、めっちゃご注文イタダキマシタ。
座ってるお客様が全員ラーメン＋チャーハンor半チャーハンをご注文という時間も何度かアリ
Uber eatsやテイクアウトでの出陣も多く、
いつもライスを頼むお客様も周りを見て今日はチャーハンをご注文いただき、お褒めの言葉をいただきウレシイ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
伝染。飲食店あるあるです。
コロナとは違って幸せな伝染デゴザイマス。
あ、コメ、コメヤバい無くなりそう 炊かんとヤバいコメ。
とゆー事になりながらもなんとか切り抜け、最終的に炊飯釜はキレイ空っぽに。
アリガタキシアワセー
ランチタイム（11:00〜15:00）は
土日祝日関係なく、毎日半チャーハンセットが
ラーメン＋¥150でゴザイマス。コレカナリお得。
声がけはさせていただいてますが
お昼にラーメンを２つ以上と普通チャーハン¥700を頼まれる場合は
半チャーハンセットを２つにしたほうが同じ量でもかなりお得になりますよ^^*
ラーメンのトッピング、チャーハンにも出来ますので、是非試してみてください☆
チャーシュートッピングが人気です！
あと卓上の揚げニンニクがコレまたよく合うんデスカラ。
本日もたくさんご飯を炊いてお待ちしてオリマスル。
アリガトウゴザイマスル。
おまたせいたしました！！
人気の「油そば」が
また期間限定で本日復活いたします！
道産小麦を使ったもっちり麺に
てっちゃん特製醤油だれ、
ごま油の香り、
そして混ぜるとほぐれるホロホロチャーシューとしっかりめの角切りチャーシュー
今回は、＋¥50で追い飯あります♪
細切れチャーシューをつけてお出ししますので、一緒に混ぜて食べてみてください☆
平日ランチタイムはこちらが無料！！
とゆーことは
3種類のチャーシューがお楽しみいただけます\(°∀° )/
トッピングの「卵黄¥50」を絡めると
これまたまろやかで美味♡
お好みで、お酢やラー油、揚げニンニクを入れてもd('∀'*)
ぜひ今回も楽しんでくださいませ